Wednesday, June 15, 2011

5 Informasi Menarik Yang Perlu Anda Ketahui Seputar Keju


www.AstroDigi.com

VIVAnews.com | Kamis, 5 Mei 2011 | Mendengar makanan mengandung keju, pikiran Anda mungkin melayang membayangkan kudapan-kudapan modern seperti pizza, pasta, cake, atau burger. Meski menempel pada berbagai makanan modern, keju sudah ada sejak ribuan tahun sebelum Masehi.

Para arkeolog menemukan bukti kemunculan keju dari susu domba dan kambing pada 8.000 tahun sebelum Masehi. Berbagai referensi tentang keju juga muncul dalam mitologi Romawi dan Yunani Kuno.

www.AstroDigi.com


Meski tak ada bukti kuat tentang sejarah keju, sejumlah penelitian menyebut keju bermula dari kawasan Timur Tengah. Keju tercipta sebagai cara untuk mengawetkan susu, terutama saat cuaca panas. Dari sana, keju menjelajah ke seluruh penjuru dunia.

www.AstroDigi.com


Muncul dengan berbagai varian, bahan utama keju tetap susu. Tak lagi mengandalkan susu domba atau kambing, produsen keju mulai mengembangkan keju dari susu sapi. Produsen susu di Mongolia bahkan memanfaatkan susu kuda untuk membuat keju.

www.AstroDigi.com


Banyak hal tentang keju yang menarik. Berikut lima informasi seputar keju yang mungkin belum Anda tahu, seperti dikutip dari laman Askmen:

www.AstroDigi.com


1. AS penghasil keju terbesar
Menurut angka dari tahun 2006, Amerika Serikat menyediakan hampir 30 persen produk dari keju. Hampir empat juta metrik ton total produksinya.

2. Keju termahal berasal dari Swedia
Keju paling mahal di dunia adalah terbuat dari susu tiga jenis rusa, yaitu Gullan, Haelga dan Juna yang tinggal di sebuah peternakan kecil di Bjursholm, Swedia. Para pekerja harus bekerja lebih dari dua jam untuk memerah susu rusa tersebut. Dan, produksi susunya hanya dalam bulan-bulan tertentu tiap tahunnya. Sebanyak 0,5 kilogram keju dari susu tersebut dihargai sekitar US$500 atau Rp4,3 juta.

3. Prancis bukan konsumen terbesar keju
Menurut survei terakhir tahun 2003, Yunani yang merupakan konsumen keju terbesar di dunia. Masyarakatnya mengonsumsi sekitar 30 kilogram keju setiap tahunnya. Prancis berada di urutan ke-2 dengan tingkat konsumsi sekitar 24 kilogram per orang.

4. Cheddar adalah keju paling populer
Nama Cheddar berasal dari sebuah wilayah kecil di Somersetshire, Inggris. Namun, jenis keju ini bisa ditemui di seluruh penjuru dunia. Rasanya yang lezat dengan aroma tidak terlalu tajam menjadikan cheddar cocok digunakan untuk masakan apa saja.

5. Ada keju terbuat dari air susu ibu
Le Petit Singly adalah salah satu produsen keju di Prancis yang memanfaatkan bahan dari ASI, hasil sumbangan sejumlah wanita melahirkan. Produsen keju dari ASI ini mengklaim bahwa produknya kaya akan vitamin dan memiliki rasa lebih istimewa. Di New York sejumlah koki juga mulai mengembangkan keju jenis ini.

www.AstroDigi.com (Nino Guevara Ruwano)

Comments :

4 comments to “5 Informasi Menarik Yang Perlu Anda Ketahui Seputar Keju”

ninest123 08.15
chanel handbags, coach outlet, michael kors outlet, oakley sunglasses, polo ralph lauren outlet, polo ralph lauren outlet, coach factory outlet, tiffany jewelry, christian louboutin outlet, nike air max, tiffany and co, oakley sunglasses, gucci outlet, tory burch outlet, louboutin shoes, true religion jeans, michael kors outlet, longchamp outlet, kate spade outlet, michael kors outlet, michael kors outlet, burberry outlet online, michael kors outlet, ray ban sunglasses, coach purses, nike free, coach outlet, ray ban sunglasses, true religion jeans, louboutin, true religion jeans, kate spade handbags, burberry, nike outlet, louboutin outlet, jordan shoes, prada outlet, longchamp, prada handbags, michael kors, longchamp outlet, nike air max, replica watches, oakley sunglasses

ninest123 Ninest said...
on 

ralph lauren pas cher, sac guess, north face, ray ban pas cher, lacoste pas cher, nike air max, north face, timberland, hollister pas cher, true religion outlet, lululemon, ray ban uk, oakley pas cher, air jordan pas cher, nike roshe run, ralph lauren uk, hogan, mulberry, michael kors, nike roshe, vans pas cher, nike free, new balance pas cher, sac longchamp, air force, longchamp pas cher, nike air max, tn pas cher, hermes, vanessa bruno, hollister, michael kors, louboutin pas cher, longchamp, nike air max, air max, abercrombie and fitch, nike free run uk, nike huarache, converse pas cher, nike blazer, nike trainers, michael kors, burberry

ninest123 Ninest said...
on 

p90x workout, hollister, birkin bag, oakley, nike air max, wedding dresses, bottega veneta, giuseppe zanotti, vans shoes, baseball bats, soccer shoes, iphone 6 cases, mont blanc, nike roshe, chi flat iron, ferragamo shoes, new balance, babyliss, north face outlet, louboutin, timberland boots, abercrombie and fitch, vans, lululemon, instyler, north face outlet, jimmy choo shoes, herve leger, mcm handbags, insanity workout, hollister, reebok shoes, ghd, asics running shoes, converse, celine handbags, hollister, nike air max, beats by dre, mac cosmetics, soccer jerseys, valentino shoes, nfl jerseys, ralph lauren

ninest123 Ninest said...
on 

sac louis vuitton pas cher, louis vuitton, ugg,uggs,uggs canada, wedding dresses, louis vuitton, juicy couture outlet, ugg pas cher, gucci, converse outlet, thomas sabo, uggs on sale, louis vuitton outlet, ugg boots, pandora jewelry, ugg boots, ray ban, bottes ugg, swarovski crystal, ugg boots, lancel, ugg,ugg australia,ugg italia, louis vuitton, toms shoes, ugg boots uk, swarovski, louis vuitton outlet, coach outlet, louis vuitton, replica watches, supra shoes, hollister, marc jacobs, louis vuitton, louis vuitton, pandora charms, pandora charms, juicy couture outlet, ugg boots, karen millen, louis vuitton, links of london, montre pas cher
ninest123 08.15

ninest123 Ninest said...
on 

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...